আবাসিক কাস্টম ওয়াইন সেলার রিমোট স্বয়ং ধারণ SUS304 SUS316

আপনার ঘরের ওয়াইন প্রদর্শন এবং সংগ্রহের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী আবাসিক ওয়াইন সেলার এবং ওয়াইন র্যাক কাস্টমাইজ এবং তৈরি করতে আমরা ডিজাইনার, বাণিজ্যিক ব্যবসার সাথে কাজ করি।

মদের ভাণ্ডার

আবাসিক ওয়াইন সেলারগুলি অত্যাশ্চর্য, নকশার নৈপুণ্যের বিলাসবহুল উদাহরণ - এবং প্রায়শই অনেক বাড়ির মালিকদের স্থান এবং বাজেটের আবাসনের সুযোগের বাইরে।সৌভাগ্যবশত, সমস্ত আকারের ঘর এবং ওয়াইন সংগ্রহের জন্য সেখানে প্রচুর কাস্টম ওয়াইন স্টোরেজ ডিজাইন রয়েছে।

একটি দুর্দান্ত ওয়াইন সেলার একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ তৈরির বিষয়ে।যাইহোক, যদি তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত না হয়, তাহলে আপনার মূল্যবান ওয়াইন সঠিকভাবে বয়স নাও হতে পারে।

আপনি যদি বাড়িতে আপনার নিজের ওয়াইন সেলার স্থাপনের কথা ভাবছেন, এই নকশা ধারণা এবং নির্দেশিকাগুলি কিছু অনুপ্রেরণা প্রদান করবে।

একবার আপনি আপনার বাড়িতে একটি ওয়াইন সেলার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনার প্রথম বিবেচনা সর্বদা সঠিক অবস্থা বজায় রাখা উচিত।আপনি কীভাবে এটি করবেন তা ওয়াইন সেলারের আকার এবং এটি কোথায় অবস্থিত তার উপর নির্ভর করবে।একটি বড় বেসমেন্ট ওয়াইন সেলার একটি ছোট ওয়াইন সেলারের তুলনায় জলবায়ু কন্ডিশনিংয়ে যথেষ্ট বেশি কাজ করতে হবে।যদি আপনি একটি প্রাক তৈরি ওয়াইন পায়খানা বা মন্ত্রিসভা জন্য নির্বাচন করুন;সম্ভাবনা হল যে এটি ইতিমধ্যেই ইনস্টল করা জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে আসে, যা আপনাকে বেশিরভাগ বোঝা থেকে মুক্তি দেয়।

জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ আপনার ওয়াইন সেলার তৈরি বা ভাঙবে।ওয়াইন একটি সূক্ষ্ম জিনিস।এটি শুধুমাত্র একটি সংকীর্ণ ব্যান্ডের মধ্যে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পরিবর্তন সহ্য করে।যদি এটি উপরে বা নীচে যায়, তবে বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি বিকৃত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

তাপমাত্রার ক্ষেত্রে, 55 ডিগ্রি ফারেনহাইট (13 ডিগ্রি সেলসিয়াস) হল স্বীকৃত মিষ্টি স্থান।এই তাপমাত্রার উপরে বা নীচে 3-4 পয়েন্টের পরিসর গ্রহণযোগ্য।রসায়নে, আমরা শিখি যে তাপমাত্রা বৃদ্ধি প্রতিক্রিয়ার হার বাড়ায়।আপনার ওয়াইন সেলার খুব উষ্ণ হলে, আপনার ওয়াইন খুব দ্রুত বয়স হবে এবং অন্যান্য অবাঞ্ছিত প্রতিক্রিয়া তৈরি করবে।এতে ওয়াইনের গুণমান ও স্বাদ নষ্ট হবে।অন্যদিকে, যদি পরিস্থিতি খুব ঠান্ডা হয়, রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলি ধীর হয়ে যায় এবং আপনার ওয়াইনের বয়স অনেক ধীর গতিতে হয়।

তাপমাত্রার আরও একটি দিক রয়েছে যা ওয়াইনকে ক্ষতি করতে পারে এবং তা হল পরিবর্তনশীলতা।সঠিক জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ ছাড়া, ওয়াইন সেলারের তাপমাত্রা ঠান্ডা এবং গরমের মধ্যে দুলতে থাকবে।অনেক ক্ষেত্রে, ওয়াইন সিল করা কর্ক 100% বায়ুরোধী নয়।তাপমাত্রার তারতম্যের সাথে এটি প্রসারিত এবং সংকুচিত হওয়ার সাথে সাথে অক্সিজেন বোতলের ভিতরে তার পথ খুঁজে পায়।যে কোনও ওয়াইন বিশেষজ্ঞ জানেন, অত্যধিক ওয়াইন অতিরিক্ত অক্সিডেশনের কারণে ওয়াইনের স্বাদকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে।

আর্দ্রতার জন্য, একটি বেসমেন্টের সামান্য স্যাঁতসেঁতে অবস্থা আসলে ভাল।সামান্য উচ্চ আর্দ্রতা কর্ককে শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখে, যা সিলের গুণমানে আপস করতে পারে।আদর্শ আর্দ্রতার মাত্রা হল 57%, আদর্শ সর্বোচ্চ 70 শতাংশ এবং সর্বনিম্ন 50 শতাংশ।যদি এটি খুব বেশি হয় তবে সবচেয়ে বড় ঝুঁকি হল কর্কে ছাঁচের বিকাশ, যা ওয়াইনের ক্ষতি করতে পারে।অতিরিক্তভাবে, এটি ওয়াইন বোতলের যেকোন লেবেলের ক্ষতি করতে পারে।[১]

কিছু ওয়াইন সেলার ডিজাইনিং এবং বিল্ডিং কোম্পানি মূল্যবান জ্ঞান ভাগ করে নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ

[১]“সেব্রিং ডিজাইন বিল্ড"