MC1 সুপারমার্কেট মাংস ডেলি ডিসপ্লে ফ্রিজ কসাই সুবিধার দোকান

রেফ্রিজারেন্ট: R404a/R290

FAQ:

তাজা মাংসের জন্য সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা কী?

ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল তাপমাত্রা।প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া 3 °C (38 °F) এর নিচে তাপমাত্রায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না।অতএব, মাংস যতটা সম্ভব ঠান্ডা তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত।রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ মাংস সংরক্ষণের সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি।তাজা মাংসের জন্য সাধারণ রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ লাইফ 5 থেকে 7 দিন।

[১] "ব্রিটানিকা" ---মাংস প্রক্রিয়াকরণ - সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণের জন্য ধন্যবাদ |ব্রিটানিকা

আপনার সুপারমার্কেটের মাংসের কেস কেমন হওয়া উচিত?

আপনি মুদির দোকান বা কসাইয়ের দোকান বা সুপারমার্কেট যাই হোন না কেন, ভাল মাংসের কেস ডিসপ্লে সবসময় আপনার মাংস বিক্রির মূল কারণ।

আপনার সুপারমার্কেটের মাংসের কেস কেমন হওয়া উচিত?মাংস কেস বিজ্ঞাপনের সূক্ষ্ম উপায় কি কি?নষ্ট মাংস রোধ করতে আপনার কী করা উচিত?

এই প্রশ্নের উত্তর দিন এবং আপনি অল্প সময়ের মধ্যেই আপনার মাংস বিক্রি বাড়াতে পারেন।এখানে আপনার দ্রুত গাইড.

সবকিছু দৃশ্যমান রাখুন

আপনার মাংসের ডিসপ্লে কেসের গ্লাস বা প্লাস্টিকটি স্বচ্ছ হওয়া উচিত।এটি কাউকে দেখতে এবং তারা কী মাংস কিনতে চায় তা নির্ধারণ করতে দেয়।

আপনার প্যাকেজ চালু করা উচিত যাতে তারা গ্রাহকের মুখোমুখি হয়।নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি প্যাকেজের লোগো দৃশ্যমান যাতে গ্রাহক আপনার ডিসপ্লে কেসে ব্র্যান্ডগুলি চিনতে পারে৷যদি প্যাকেজগুলিতে স্পষ্ট মূল্য না থাকে, তাহলে আপনার তাদের পাশে মূল্য ট্যাগ রাখা উচিত।

আপনার কেস মাটিতে নিচু হওয়া উচিত, যা হুইলচেয়ারে থাকা লোকেদের এবং ছোট লোকদের জিনিসগুলি পরিষ্কারভাবে দেখতে দেয়।মাংস সংরক্ষণ করার জন্য আপনি আপনার ক্ষেত্রে তাক রাখতে পারেন, তবে নিশ্চিত করুন যে তাকগুলি একটি কোণে রয়েছে যাতে মাংসটি দৃশ্যমান হয়।

মাংসের বিভিন্ন প্রকার আলাদা করুন

তোমার উচিত ছিলমাংস কেস বিভাজকআপনার পণ্য আলাদা করতে।আপনি এই বিভাজক সঙ্গে সৃজনশীল পেতে পারেন.দুটি ভিন্ন কোম্পানির পণ্য আলাদা করতে, আপনি একটি কোম্পানির লোগো একদিকে এবং অন্য কোম্পানির লোগো রাখতে পারেন।

বিভিন্ন রঙের ডিভাইডারও কিনতে পারেন।ব্লু ডিভাইডার সামুদ্রিক খাবারকে চিহ্নিত করতে পারে যখন লাল ডিভাইডারগুলি লাল মাংসকে চিহ্নিত করতে পারে।পণ্যের মধ্যে পার্থক্য দেখাতে আপনি রঙের বিভিন্ন শেড পেতে পারেন।

একবার আপনি একটি সংগঠন ব্যবস্থা শুরু করলে, আপনার এটি রাখা উচিত।এটি ঘন ঘন গ্রাহকদের সবকিছু ঠিক কোথায় তা জানতে দেয়।

আপনার মাংস কেস পরিষ্কার

আপনি যদি নিয়মিত এটি পরিষ্কার না করেন তবে আপনার কেসটি আপনার কোন কাজে আসবে না।এমন একটি কেস পান যা আপনি সহজেই পরিষ্কার করতে পারেন, যেমন কাচ।নিশ্চিত করুন যে আপনার কেসটি সবকিছু ধারণ করার জন্য যথেষ্ট বড় কিন্তু যথেষ্ট ছোট যাতে আপনি সহজেই এটি পরিষ্কার করতে পারেন।

আপনার কেসের ভিতরে ক্ষতিগ্রস্ত প্যাকেজ রাখবেন না।প্যাকেজগুলি ফেলে দিন এবং ভাল দেখায় এমন অক্ষতগুলি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন৷

নষ্ট হওয়ার কোনো লক্ষণের জন্য আপনার মাংস পর্যবেক্ষণ করুন।অবিলম্বে আপনার কেস থেকে নষ্ট বা পচা মাংস সরান এবং জীবাণুনাশক দিয়ে আপনার কেস পরিষ্কার করুন।

মহান মাংস কেস প্রস্তুত

আপনার মাংস কেস কাজ প্রয়োজন.দৃশ্যমান উপকরণ নির্বাচন করুন এবং একটি লেআউট তৈরি করুন যা আপনার ক্ষেত্রে সমস্ত পণ্য দৃশ্যমান করে।আপনার জিনিসগুলিকে সমতল রাখা উচিত এবং মাংস ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তাক ব্যবহার করা উচিত।

মাংস প্রদর্শন বিভাজক ব্যবহার করে পৃথক পণ্য.বিভাজকগুলিতে কোম্পানির লোগো রাখুন যাতে আপনি ব্র্যান্ড সচেতনতা এবং আনুগত্যকে উৎসাহিত করেন।প্রতিদিন আপনার কেস পরিষ্কার করুন এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ক্ষতিগ্রস্থ বা নষ্ট পণ্যগুলি সরিয়ে ফেলুন।

এই মূল্যবান নিবন্ধটি ভাগ করার জন্য TGSVA-এর জন্য ধন্যবাদ।